В мангал – лозу, в маринад — сок граната. Как готовят шашлык на Кавказе
Майские праздники традиционно открывают сезон шашлыков. Какое выбрать мясо и как его замариновать, чтобы любимое всеми блюдо получилось особенно вкусным? Своими секретами с «АиФ-СК» поделился повар с 40-летним стажем Сергей…